Appelmoes
Met de goede appeloogst (31 appeltjes!) uit ons boompje en nog een kilo appeltjes uit het boompje van mijn tante hebben we deze week appelmoes gemaakt.
Ik ben groot appelmoes-fan, en doe het bíjna overal op... en verse is natuurlijk het allerlekkerst, zeker als je het warm eet....mmm!
We hebben de appels gekookt in een laagje water met een onsje suiker per kilo. En omdat we de appeltjes grof hebben gelaten is het bijna een compote geworden.
Om de appelmoes nog een tijdje te kunnen bewaren kook je een paar potten uit, schep je de verse moes erin en zet je de potten even op hun kop (dan trekt het deksel vacuüm).
Heerlijk! En ook leuk om cadeau te geven.
Fijn weekend!
ik hoorde van meer mensen dat het dit jaar een goed appeljaar was. Leuk je eigen appelmoes uit eigen tuin maken.
BeantwoordenVerwijderenHmm lekker. Ik gebruik geen suiker en doe er een beetje kanneelpoeder bij. Maar ik gebruik geen goudrenetten.
BeantwoordenVerwijderendan vries ik het in. Zo'n potje is trouwens wel leuk!
groetjes
Leuk, eigen oogst! En inderdaad super-cadeautjes!
BeantwoordenVerwijderenGroetjes,
Akkelien
Wat een goede oogst :) Vroeger toen de kinderen klein waren aten wij veel appelmoes. Tegenwoordig nooit meer. Inderdaad leuk om cadeau te krijgen en niks geen toevoegingen, dat is altijd beter. Groetjes Anita
BeantwoordenVerwijderenOok hier een prima oogst en heel wat appelmoes en appeltaart. Vind het altijd zo genieten!
BeantwoordenVerwijderenLekker! en helemaal van je eigen boom. Leuk etiket ook. Eet smakelijk :)
BeantwoordenVerwijderenMmmmm, dat ziet er lekker uit. Heerlijk om de komende tijd af en toe lekker te genieten van zelfgemaakte appelmoed. Fijn dat je even vertelt hoe je de potjes vacuum trekt.
BeantwoordenVerwijderenEeet smaleijk, Margaret
Fantastisch! Niets zo leuk als zo je eigen voorraadkast te kunnen vullen (en af en toe iets weg te kunnen geven) :-))
BeantwoordenVerwijderenLooks so nice ♥
BeantwoordenVerwijderenLekker...en zo leuk om te doen! Daarna genieten van vers...heerlijk.
BeantwoordenVerwijderenVolgende keer eens apple crumble maken meis. Kus uit Dordrecht
vandaag een potje zelfgemaakte appelmoes gekregen van een collega
BeantwoordenVerwijderen